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Piadina Kamut – Piadina Riccione


Piadina Bio Kamut 3 pz.
Prodotto da: “Riccione Piadina“.

Riccione piadina

3,30

Piadina Bio Kamut 3 pz

INGREDIENTI:

*Farina di grano khorasan KAMUT® 70%, acqua. *Biologico.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:

Energia 1060 kJ/250 kcal
Grassi 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0,3g
Carboidrati 49g
di cui zuccheri 2,7g
Fibre 2,8g
Proteine 9,7g
Sale 0g

DICHIARAZIONE ALLERGENI:
Contiene: Glutine
Può contenere tracce di: Soia

Noi di Riccione Piadina lo facciamo con passione, nella culla della tradizione della piadina, la Romagna, una terra che lascia il suo segno indelebile, ricordi di vacanze di gioia, di buon cibo.
Da sempre attenti alla sostenibilità ambientale e sociale, per la nostra linea biologica abbiamo scelto solo prodotti naturali, non soggetti a fertilizzanti, diserbanti o altri prodotti chimici. Così rispettiamo l’ambiente
ed evitiamo lo sfruttamento eccessivo delle risorse, tutelando, in questo modo, sia i consumatori che i produttori.
Le nostre piadine biologiche sono più leggere e digeribili, grazie a una sostanziale riduzione dei grassi utilizzati nella ricetta e del sale (rispetto alla piadina tradizionale) e all’utilizzo di cereali integrali o antichi, più completi sotto il profilo organolettico.

Si creano così ricette che riscoprono la bontà, i profumi e i sapori tipici del passato.
cereali antichi che utilizziamo sono varietà che non hanno subìto alcuna manipolazione genetica da parte dell’uomo per aumentarne la resa, restando autentici, come quelli che coltivavano i nostri avi.
Le loro spighe sono composte da chicchi irregolari che non vengono lavorati a livello intensivo, ma con una macinazione che permette di ottenere farine integrali o semi-integrali, che preservano meglio le proprietà nutrizionali del chicco. Questi cereali contengono una percentuale inferiore di glutine, così da essere più leggeri e digeribili. Proprio queste caratteristiche ci hanno permesso di creare delle piadine uniche, inimitabili.

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