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Olio Extra Vergine di Oliva “Amabile”


Olio Extra Vergine di Oliva “L’Amabile” estratto a freddo. Bag in box da 5 Lt.
Prodotto da: “Oleificio Renzi Simone”.

 

12,0062,00

Svuota
Descrizione
Varietà: Correggiolo, Moraiolo, Nostrana di Brisighella, Kalamata
Metodo di Coltivazione: In conversione al biologico
Caratteristiche: Fruttato leggero, dai sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Presenta un equilibrio tra amaro e piccante, ricco di polifenoli.
L’uliveto Ca’Foschino, sorge ai lati di una collina dal quale viene protetta da una distesa di antiche querce secolari. Nel cuore dell’azienda, l’uliveto è formato da un misto di varietà locali. Sotto di esso pascolano liberamente polli e galline di razze ormai dimenticate, trovano riparo sotto le chiome delle piante e si cibano di insetti e erba selvatica. Concimano naturalmente il terreno e quando è presente, le galline si nutrono anche delle uova delle mosche delle olive, aiutando così a tenere monitorato il suo sviluppo.
Annualmente viene pratico il sovescio con favino e altre leguminose che arricchiscono il terreno, evitano l’erosione del suolo e le radici di queste piante aiutano a trattenere in superficie l’acqua piovana.
Le olive vengono raccolte a mano al giusto grado di invaiatura (momento in cui l’oliva ha raggiunto il massimo grado di olio, di polifenoli e di profumi), in giornata vengono portate al nostro frantoio dove senza attendere vengono subito molite e trasformate in olio.
Da un uliveto biologico e naturale nasce così L’Amabile.
BAG IN BOX 5l
Il BAG IN BOX è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il vostro olio.
l’aria non entra mai a contatto con il prodotto poiché la chiusura del rubinetto è sigillata e la sacca si svuota man mano che si consuma l’olio, comprimendosi, assottigliandosi e ripiegandosi su se stessa senza formare bolle.
PesoN/A
Produttore

Oleificio Renzi Simone

Scelta quantità

1 lt., 3 lt., 5 lt., 5 lt. Bag in box

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